WORLD HEALTH DAY 2018 LOMBA TULIS BLOG – “PEMBERDAYAAN KESEHATAN NASIONAL”

WORLD HEALTH DAY 2018

Sabtu, 14 April 2018 di Cielo 37 Hotel Grand Aston Yogyakarta, Para Blogger Yogyakarta berkumpul untuk mendengarkan paparan dari Sembutopia dalam rangka World Health Day 2018 dan sosialisasi lomba Menulis blog dengan tema “Pemberdayaan Kesehatan Nasional”

Acara dibuka sekitar pukul 19.00 WIB oleh Kafi Kurnia, seorang konsultan pemasaran sekaligus founder Sembutopia yang menjelaskan tentang pola hidup sehat dengan pernak-pernik makanan sehatnya.

Kafi Kurnia telah lama malang melintang selama hampir 30 tahun dalam mempromosikan produk-produk makanan sehat, seperti buah, buah kering dan jus buah.

Kafi Kurnia

Di bulan November 2017 lalu, Kafi meluncurkan sebuah platform digital yang diberi nama – SEMBUTOPIA. Dari platform ini, Kafi ingin menampilkan media yang dapat bermanfaat bagi masyarakat Indonesia ataupun komunitas.

SEMBUTOPIA hadir atas dasar keprihatinan bahwa managemen kesehatan di Indonesia, dalam laporan HUMAN DEVELOPMENT REPORT 2016 UNDP masih sangat rendah. Indonesia menempati peringkat 113 yang nota bene tertinggal jauh dari negara tetangga Singapore (peringkat 5), Hongkong (peringkat 12) dan  Malaysia (peringkat 59).

Untuk memotivasi setiap orang agar mau hidup sehat, SEMBUTOPIA merumuskan 5 pilar pokok yaitu :

  • Hope (dibutuhkan harapan untuk Sembuh)
  • Heal (juga upaya penyembuhan)
  • Habitat (lingkungan yang sehat)
  • Health (kondisi sehat yang optimum)
  • Happiness (tingkat kebahagiaan setelah pencapaian kondisi optimum)

Sedangkan untuk Pemberdayaan Kesehatan Nasional Indonesia yang dapat dilakukan bersama-sama adalah melalui disosialisasikan serta diselenggarakannya tradisi dan budaya sehat, dari budaya makan hingga budaya olah raga.

Kebiasaan Makan Pagi orang Indonesia

Struktur budaya rakyat Indonesia, mengenal tradisi makan 3 kali sehari.  Makan yang pertama atau makan pagi menjadi sangat penting karena menentukan sikap dan emosi kita sepanjang sisa hari yang kita jalani.  Jika Makan cukup dan berkualitas maka dalam satu hari itu akan mampu kita jalani dengan penuh semangat dan enerji.

Makan pagi yang berkualitas, makan siang yang cukup dan makan malam proporsional akan baik untuk tubuh kita. Kita tahu bahwa sepanjang hari, kita membutuhkan kalori yang berbeda dari pagi sampai malam. Maka dengan manajemen makan yang baik, ketersediaan kalori dapat kita ukur dan sesuaikan. Hal ini menghindari makan berlebihan. Bila anda terbiasa mengatur asupan makan dengan benar,  maka niscaya akan memudahkan anda saat nanti berpuasa.

Ada sedikit masalah yang mungkin terjadi bagi sebagian orang yang keliru mengatur pola makannya disamping jumlah kalori yang salah, adalah masalah keseimbangan kalori. Tradisi di Indonesia, makan pagi cenderung lebih “berat” dengan prosentase lebih untuk karbo hidrat.

Sebagian besar orang bilang “belum makan nasi seperti belum makan”. Ini yang menyebabkan konsumsi karbo sebagian besar orang Indonesia lebih dari 70%.  Menurut standar hidup sehat, seharusnya 40% porsi makan pagi adalah buah-buahan.

makanan sehat

Kurangnya konsumsi sayur dan buah menjadi salah satu penyebab melonjaknya penyakit tidak menular di Indonesia. Buah dan sayur mengandung vitamin A, C, E, asam folat, seng, magnesium, kalium, dan kalsium yang sangat dibutuhkan tubuh untuk tetap bermetabolisme.

Belum lagi kandungan antioksidan, serat, maupun cairan di dalamnya. Serat misalnya, memperlambat penyerapan gula di dalam tubuh. Serat juga mengatur agar peningkatan kadar gula dalam tubuh tidak berlebih juga tidak menurun secara drastis.

Belum lagi menurut Data Riset Kesehatan Nasional (Riskesnas) tahun  2016 yang menunjukkan penduduk dewasa berusia diatas 18 tahun yang mengalami kegemukan atau obesitas sebesar 20,7 persen.

Kafi mengatakan bahwa dirinya sangat percaya bahwa pemberdayaan kesehatan di Indonesia amat sangat bisa dilakukan dengan dimulai dari tradisi dan budaya makan yang lebih sehat dan lebih bergizi.

Pentingnya berjalan Kaki :

Orang-orang Jaman sekarang di Indonesia menurut penelitian paling malas berjalan kaki. Untuk membeli sesuatu di warung jalan sebelah, selalu saja menggunakan sepeda motor. Padahal jaraknya cuma beberapa ratus meter.

Orang-orang di Hong Kong menempati urutan teratas dalam daftar penduduk paling rajin berjalan kaki. Mereka Rata-rata berjalan kaki sebanyak 6.880 langkah setiap hari.

Hidup sehat

Siapa penduduk penduduk paling malas sedunia dalam hal berjalan kaki ?  adalah orang Indonesia yang berada pada posisi terbuncit dengan mencatat 3.513 langkah per hari. Mengejutkan !

Makanan serba kentang

Dalam kesempatan itu pula para Blogger di suguhkan makanan sehat yang diolah dari bahan utamanya kentang. Makanan ini diolah dan dimasak spesial oleh master cheff hotel Aston. Berikut beberapa contoh Fotonya :

Dengan metode dan cara khusus serta memanfaatkan teknologi, maka kentang mampu dihidangkan dalam bentuk bermacam-macam dengan cita rasa yang luar biasa. Dan tentu saja masuk dalam kategori makanan sehat.

Leonard Cahyadi dari Potatoes USA dan Arifatun seorang Food Specialist menambahkan dan membagikan pengetahuan mereka tentang makanan sehat yang berbasis kentang. Sebuah alternatif pengganti nasi yang tentu saja masuk dalam kategori makanan sehat.

Selain paparan tentang Hidup sehat dengan pola makan sehat, Kafi mengumumkan juga tentang lomba menulis di blog. Lomba ini terbuka untuk umum, semua kalangan dan semua usia. Harapannya untuk lomba ini adalah, semakin banyak orang Indonesia bahkan orang-orang di seluruh dunia untuk mau dan mulai menerapkan pola hidup sehat.

lomba menulis blog

Para Blogger, lanjut Kafi Kurnia mempunyai kewajiban untuk ikut menyebarkan “virus” pola hidup sehat ini kepada setiap orang Indonesia dalam rangka Pemberdayaan Kesehatan Nasional. Kita semua tahu bahwa rakyat atau bangsa adalah asset suatu negara. Rakyat Sehat, negara pasti kuat !

 

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *